Happy Cooking with Evenna Chang: Bubur ala Ven’s

Selamat Datang di Ven's Kitchen

Blog ini pindah per 10 April 2008 ke www.EvennaChang.com
See you there! - Venna
-----------------------
Hi, Saya Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, jalan-jalan dan senang diskusi dengan teman-teman yang juga suka hobi memasak.

Saya beberapa kali ikut dan menang lomba masak, karena saya memang hobi memasak, itung-itung buat nambah pengalaman.
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. Beberapa menu sangat sederhana (cocok untuk pemula).
Oh ya, satu hal lagi yang perlu diingat, " Masakan itu tergantung selera. Jangan terpaku pada resep, terutama takaran bumbu. Tapi sesuaikan dengan selera masing-masing"

So, Selamat Menikmati Blog Cooking Journal saya...

Jun 27, 2007

Bubur ala Ven’s

Bubur ayam emang enak dinikmati untuk sarapan di pagi hari. Apalagi kalau ditambah cakue goreng ..... Ooh... nikmatnya...

Bahan:

300 gram beras
2 liter air kaldu ayam
Garam secukupnya
1 kaldu blok

Taburan:

Daging ayam yang telah disuwir
Abon ikan secukupnya
Irisan telur dadar
Daun bawang, iris tipis
Seledri, iris tipis
Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

Bubur: Masak beras, air kaldu, sambil diaduk hingga merekah dan matang. Tambahkan garam dan kaldu blok. Aduk sampai rata. (Boleh menggunakan panci presto).
Masukan bubur dalam mangkuk, taburi dengan suwiran daging ayam, telur dadar, abon ikan, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat.