Selamat Datang di Ven's Kitchen

Blog ini pindah per 10 April 2008 ke www.EvennaChang.com
See you there! - Venna
-----------------------
Hi, Saya Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, jalan-jalan dan senang diskusi dengan teman-teman yang juga suka hobi memasak.

Saya beberapa kali ikut dan menang lomba masak, karena saya memang hobi memasak, itung-itung buat nambah pengalaman.
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. Beberapa menu sangat sederhana (cocok untuk pemula).
Oh ya, satu hal lagi yang perlu diingat, " Masakan itu tergantung selera. Jangan terpaku pada resep, terutama takaran bumbu. Tapi sesuaikan dengan selera masing-masing"

So, Selamat Menikmati Blog Cooking Journal saya...

Feb 24, 2007

Ayam Kecap

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung potong-potong
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 6 buah bawang merah cincang
  • 1 buah bawang bombay iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt pala
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, setelah agak layu tambahkan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai berubah warna.
  2. Setelah itu, masukan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemidian masukan semua bumbu, tutup wajan, masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Angkat.
at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)