Bahan:
- 500 Gram Udang Windu / Pacet
- 4 sdm tepung kanji
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 butir telur (kopyok)
- Tepung roti secukupnya
Saos:
- 100 gram mayonaise
- 1 sdt gula pasir
- Sedikit garam
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Kupas udang, sisakan ekornya, kemudian kerat punggungnya (jangan sampai putus).
- Campurkan tepung kanji, garam dan merica. Aduk sampai rata.
- Masukan udang kedalam campuran tepung, balut dengan tepung sampai rata, kemudian celupkan kedalam telur yang sudah dikopyok, dan balut dengan tepung roti. Goreng sampai matang, Sajikan bersama saosnya.
- Saos: Campur semua bahan jadi satu.
2 comments:
Tampaknya pada enak semua, sy jd ga sabaran pengen Nyoba entar klo ada waktu luang..Eh mbak punya Resep masak Lobster gak? Klo ada, tolong di tampilin ya ^_^...Btw, nama sy Mia :)
hai Mia,
Sorry baru balas sekarang. Saya belum mencoba memasak Lobster, karena susah nyari lobster disini.
tapi nanti kalau suatu hari saya masak lobster, pasti saya posting deh.
Salam....
Post a Comment