Selamat Datang di Ven's Kitchen

Blog ini pindah per 10 April 2008 ke www.EvennaChang.com
See you there! - Venna
-----------------------
Hi, Saya Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, jalan-jalan dan senang diskusi dengan teman-teman yang juga suka hobi memasak.

Saya beberapa kali ikut dan menang lomba masak, karena saya memang hobi memasak, itung-itung buat nambah pengalaman.
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. Beberapa menu sangat sederhana (cocok untuk pemula).
Oh ya, satu hal lagi yang perlu diingat, " Masakan itu tergantung selera. Jangan terpaku pada resep, terutama takaran bumbu. Tapi sesuaikan dengan selera masing-masing"

So, Selamat Menikmati Blog Cooking Journal saya...

Feb 28, 2007

Semprit keju


Bahan:

  • 200 gram margarin
  • 200 gram gula halus
  • 3 kuning telur
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanilli bubuk
  • 50 cc susu encer
  • 150 gram keju cheedar parut
  • 600 gram tepung kanji yang telah disangrai 15 menit ( sebaiknya tepung kanji disangrai 1 hari sebelumnya)

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega bersama gula halus dan garam selama 5 menit, lalu tambahkan telur, kocok kembali selama 5 menit.
  2. Tuangkan susu encer, aduk sampai rata. Masukan vanilli bubuk, keju parut, tepung kanji, aduk sampai rata.
  3. Setelah rata, masukan dalam kantung penyemprot, lalu semprotkan di atas cetakan yang telah diolesi mentega.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 1600c selama 30 menit, Oven sebaiknya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Untuk 1 Kg

at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)