Udang Bakar

Udang, dimasak apapun enak. Apalagi dibakar, trus dikasih perasan jeruk nipis, dan dimakan pake sambel.... Wah, Nikmaaatt.

Bahan :

• 6 ekor udang pacet ( belah punggungnya)
• 1 sdm margarin
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam

Bahan olesan:

• 1 sdm Air jeruk nipis
• 1 sdm margarin

Sambal:

• Campurkan 3 sdm Kecap manis dan lombok rawit yang sudah di iris tipis-tipis, dan bawang putih goreng.

Cara Membuat:

1. Campur garam, merica dan margarin sampai rata. Oleskan pada undang yang telah dibelah secara merata.
2. Kemudian bakar sampai agak berubah warna, Olesi dengan bumbu olesan. Balik dan bakar sampai matang. Sajikan dengan sambal.