Nasi Goreng Merah

Bahan :

• Nasi putih
• 100 gram udang
• 100 gram ayam
• 1 butir telur
• 50 gram kacang polong
• Garam secukupnya
• 1 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saos tomat
• 1 sdt saos tirem

Bumbu halus:

• 3 siung Bawang putih
• 5 buah bawang merah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, Goreng telur dan orak-arik. Setelah matang sisihkan.
2. Tambahkan minyak dalam wajan, setelah panas masukan bumbu halus, goreng sampai berubah warna, kemudian masukan udang, ayam, aduk sampai matang.
3. Masukan nasi dan telur, aduk terus sampai tercampur rata, tambahkan garam, saos tirem, kecap manis, saos tomat, aduk sampai tercampur rata dan matang. Angkat. Sajikan.