Selamat Datang di Ven's Kitchen

Blog ini pindah per 10 April 2008 ke www.EvennaChang.com
See you there! - Venna
-----------------------
Hi, Saya Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, jalan-jalan dan senang diskusi dengan teman-teman yang juga suka hobi memasak.

Saya beberapa kali ikut dan menang lomba masak, karena saya memang hobi memasak, itung-itung buat nambah pengalaman.
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. Beberapa menu sangat sederhana (cocok untuk pemula).
Oh ya, satu hal lagi yang perlu diingat, " Masakan itu tergantung selera. Jangan terpaku pada resep, terutama takaran bumbu. Tapi sesuaikan dengan selera masing-masing"

So, Selamat Menikmati Blog Cooking Journal saya...

Apr 10, 2007

Ca Cumi Jagung Muda

Memasak cumi memang gampang-gampang susah. Kalau kelamaan memasaknya, dagingnya menjadi alot. So....ini dia resep cumi yang mudah dan praktis.

Bahan:

  • 2 ekor cumi-cumi, potong-potong
  • 50 gram jamur merang
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 200 gram jagung muda, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay. Potong-potong
  • 1 sdm saos tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm gula
  • 1/2 sdt merica
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus wortel dan jagung muda, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukan cumi, aduk sebentar, masukan saos tiram, gula, garam merica. Tambahkan jamur merang, aduk sebentar, tambahkan wortel, jagung muda, dan air. Masak sampai matang, angkat.
at
Labels: ,

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)