Selamat Datang di Ven's Kitchen

Blog ini pindah per 10 April 2008 ke www.EvennaChang.com
See you there! - Venna
-----------------------
Hi, Saya Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, jalan-jalan dan senang diskusi dengan teman-teman yang juga suka hobi memasak.

Saya beberapa kali ikut dan menang lomba masak, karena saya memang hobi memasak, itung-itung buat nambah pengalaman.
Di Blog ini, saya membagikan koleksi resep pribadi saya. Beberapa menu sangat sederhana (cocok untuk pemula).
Oh ya, satu hal lagi yang perlu diingat, " Masakan itu tergantung selera. Jangan terpaku pada resep, terutama takaran bumbu. Tapi sesuaikan dengan selera masing-masing"

So, Selamat Menikmati Blog Cooking Journal saya...

Apr 19, 2007

Salad Buah & Cocktail

Salad ini cocok disajikan sebagai makanan pembuka untuk dinner....


Bahan :

  • ½ kaleng Lychee kalengan
  • ½ kaleng Anggur kalengan
  • ¼ kg buah semangka potong kotak-kotak kecil
  • ¼ kg buah melon potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah pear potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah apel, potong kotak-kotak kecil
  • 1 bungkus nata de coco
  • Agar-agar jelly potong kotak-kotak kecil

Bahan Saos:

  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 6 sdm mayonaise
  • 1 sdm susu kental manis
  • 2 sdm mustard
  • 2 kuning telur rebus

Bahan taburan:
  • Keju cheedar

Cara membuat:

  1. Saos: Campur semua bahan saos, dan aduk rata.
  2. Campur semua buah jadi satu, susun buah di dalam wadah. Tambahkan bahan saos keatasnya. Taburi dengan keju cheedar parut diatasnya. Sajikan.
at
Labels: